Сладкое.

Всем привет!
Сегодня катастрофически хочется сладкого!!

Это моё, точней, наше вчерашнее произведение - всем семейством лепили! :) Получилось вкусно и красиво! то, о чем я мечтала.

Пошли путем наименьшего сопротивления: купили готовую смесь для кексов, сделали все как написано на коробочке... в общем, рецепта у меня нет. :))

Миндальные чипсы - это старания Савика, они выкладывались дольше, чем все это выпекалось.. :)

Наконец-то от души хочется пожелать вам сладкого и хорошего дня!!

Пойду сделаю кофе...

♥

Чиабатта.

Привет всем!! Сегодня у меня чиабатта.

Никогда не думала, что у меня получится. Но получилось!!! 

Рецепт невероятно прост, запах по дому необыкновенный, а результат.....♥♥.....лучше сделайте сами и получите настоящее удовольствие.

Итак, берем: 

- 3 стакана муки

- 1 ч.л. сухих дрожжей

- 1 ч.л. соли 

- 1,5 стакана теплой воды

Сначала смешали все сухое, потом добавили воды и перемешали ложкой, чтоб не было сухих комочков. Не замешиваем тесто!! Оставляем всю эту штуку на 8 часов минимум.

Когда тесто подошло, мы его ложкой выкладываем на противень (противень лучше предварительно застелить бумагой для выпечки), даем тесту прийти в себя минут 15, посыпаем итальянскими травами и в духовку на 35 - 50 минут.

Вот оно!! Удовольствие!!

Сегодня я снова дежурю на кухне. добавлю в хлебушек сыр, маслинки и лук... а пока это все там благоухает, вышиваю :)

Всем уютных выходных!!!

♥

Что может быть важней смородинового варенья?

Все дальше ухожу от работы... :) настроение такая, зима и вообще.

Какое у вас любимое блюдо?
Мое любимое блюдо подают не в дорогущем ресторане на набережной какой-нибудь Ниццы или в модном заведении центральной части мегаполиса, или на крыше фешенебельного отеля...
Приезжаешь домой к родителям и просишь приготовить что-то такое, такое, такое.... Слюнки текут, ждешь: когда же уже будет готово?! Потом прикасаешься к святому и греешься. Греешься душой. И нет важней вопроса: "Тебе малиновое или смородиновое варенье?" Ты не хочешь обсуждать проблемы, чье-то поведение, чью-то судьбу... - все куда-то пропадает. Волнует только один вопрос: малиновое или смородиновое? Какое выбрать? Папа одинаково вкусно делает и то и другое варенье, но все таки смородиновое!!! Оно самое-самое!

Это удивительное ощущение, когда ты свой: тебя понимают, любят, обнимают просто по определению - это же ТЫ. Для тебя вот эти салфеточки и красивый сервиз; для тебя водичку с родника принесли и камин включили, чтоб теплей было; для тебя чистый пол и крошки вытерли со стола, для тебя с самого утра по жуткому морозу на базар сходили и купили  три вида мяса на всякий случай - а вдруг ты попросишь не курицу, а телятину....

Как же это дорого! Как же это ценно!
И правда, что может быть важней смородинового варенья?

P.S. Картинка чужая, у меня уже ни одной банки не осталось :)))

♥