Пирогово.

Вот где по-настоящему проникаешься самобытностью страны, в которой живешь!
Эмоций за край! Боюсь, что сегодня утомлю вас комментариями и фотографиями))

Огромный музей под открытым небом, километры улочек с небольшими.. даже не домиками, а именно хатинками!! Старые церкви, мельницы, школа, озерцо, небольшой зоопарк, ржаные поля.... Вся территория разбита на районы Украины: Полесье, Подолье, Волынь, Галичина, Буковина, Приднепровье, Слобожанщина... все не обойти!!
У нас не получилось))

Украинские просторы...

 Самое ценное то, что можно посмотреть как жили люди в прошлом и позапрошлом веках. Все бережно сохранено и перенесено сюда, в Пирогово. 

Мы больше всего времени провели на Черниговщине :))

Все фото в основном из этой части музея.

В некоторые домики можно войти...

...и тогда ты переносишься на пару веков назад, ей Богу! 

А представить, что в таких комнатах жили несколько семей (!!!!) как-то вообще нереально.

Убранство очень простое и красивое вместе с тем.

Вот от этих ярких островков на выбеленных стенах я просто млею...

Отдельная тема - это подворья.

Заборчик - а за ним настоящий украинский двор: всякие курники, хлева, растения, глечики, рушники на тинах ... все восстановлено до самых мелочей.

Калина.. Ее очень много! В каждом дворе.

Сегодня как раз надела этот кулон))

И маки, конечно же!.

А здесь ульи. Правда, меня тут больше, чем ульев) Я очень прониклась, они просто игрушечные какие-то.

Школа. Это просто нечто удивительное!!! Смотрите сами!

Церковь.

А вот это неопределенное нами нечто. Табличек не нашли, назначения не знаем..

Мельница. На самом деле, в Пирогово их пару десятков, они собраны со всех районов Украины. Некоторые уже без ветряков и совсем ветхие, а некоторые прекрасно сохранились и делают пейзаж потрясающим!!

Мне жаль, что я не могу передать атмосферу, улыбки людей, детский восторг... 

Усатый старичок, который играет на цимбале!! оторваться и отойти от него невозможно!! А еще эти старые детские качели)) А еще......!! Нет, передать вот так это нельзя)

Лучше приехать и самим все увидеть...

Моя довольная и измотанная жарой мордочка)) 

Всем сладких снов! Уползла ...

♥

Такое настроение..

Сегодня с утра такое настроение...
Какое-то полнейшее ощущение жизни! Вроде бы ничего сверхъестественного: ребенок у бабушки, проснулись, кофе, ванна, любимый комбинезончик, ковыряние в бусинках-ниточках... пушистые облака в небе, соцсети, хорошая музыка, суета по дому, планы на день.... и уткнуться носом в любимое плечо...
Это так важно!! когда есть плечо, в которое можно уткнуться носом)

Добрых выходных всем, кто заглянул!!

♥

Фантазия на тему пиццы.

Недавно увидела рецепт, очень понравился и застрял в памяти.
Корзиночки с рикоттой и томатами.... Там куча всего и из этой кучи у меня в наличии всего-то процентов 30 продуктов :)))
А хочется сильно и желательно не только сегодня, но и прямо сейчас!!
Пришлось выкручиваться))

 Корзиночки с томатами от Casa di Anna :)) 

- слоеное тесто (покупное)

- яйца 2шт.

- сливки 20% 100мл.

- твердый сыр (Российский, Голландский...) 200гр.

- сыр с плесенью 50гр. (можно и без него)

- филе куриное (отваренное) 1шт.

- укроп 1 пучок

- помидор 1шт.

- соль и приправы по вкусу

- пармезан для присыпки

~

Весь фокус в начинке, конечно же! 

1. яйца + сливки

2. твердый сыр на крупную терку и смешиваем с нашим №1 (яйца со сливками)

3. наш №2 смешиваем со всем остальным: курица, сыр с плесенью, укроп, соль, приправы

Все, теперь выложили раскатанное тесто в формы (тесто несильно раскатываем, до 1см), засыпали начинку, выложили сверху пару-тройку пластинок томатов и - в духовку, разогретую до 210 градусов, на 20-25 минут.

Я еще минут пять на гриль ставила, чтоб румянец был :) 

Когда вытащили корзиночки, посыпаем пармезаном и готово!

Всем приятного понедельника!!

♥