Ужин на завтрак.

Дело самое обыкновенное для меня. Да, я страдаю порционным кретинизмом :)
Вчера на ужин приготовила слишком много спагетти и слишком много мяса к нему. Сегодня утром я счастлива!! Потому как это очень вкусно...

Мясо с луком порей

• свинина (0,5 кг) - на кусочки и в кастрюльку, поджариваем

• вино полусладкое, белое -  заливаем в кастрюльку так, чтоб чуть покрыть мясо

• соль и перец по вкусу

тушим 30 минут

• лук порей нарезанный кольцами (нарезала весь лук, который был, не бойтесь переборщить, он получается очень вкусным!!) - всыпаем в кастрюльку, перемешиваем и тушим так минут 5

• сливки (100 грамм) - вливаем, перемешиваем

• сметана (1ст.л.) - кладем в кастрюльку, смешиваем

• яйцо (1шт.) - добавили, перемешали

все это тушим еще 5 минут и все!

Я готовила в мультиварке, но можно и в обыкновенной кастрюльке на медленном огне.

Вкус потрясающий: сливочный, совсем чуточку пряный (благодаря вину).

В качестве гарнира у меня спагетти, томаты с сыром в качестве украшения и пармезан.. он просто вкусный :))

Приятного аппетита, друзья! 

♥